Visita Cebollajo en La Ventana

Cebollajo es un restaurante de autor en La Ventana, Baja California Sur, con cocina mexicana costera inspirada en Oaxaca servida en un menú de degustación de cuatro tiempos que cambia con la temporada.

Une cebolla y ajo: así es como el chef Raymond comienza muchas de sus recetas.

No. Cebollajo ofrece un menú fijo de cuatro tiempos y, en ocasiones, experiencias omakase con chefs invitados. El menú cambia según la pesca del día y la temporada.

Las reservaciones se hacen directamente por WhatsApp al +52 612 170 3988. El menú del día se comparte al confirmar tu reservación.

El menú de cuatro tiempos es desde $850 MXN por persona e incluye el agua fresca del día. La propina no está incluida. El omakase con chef invitado es desde $1,300 MXN por persona y puede variar según el chef o el evento.

Principalmente en efectivo. Se aceptan pesos mexicanos y dólares estadounidenses.

Cebollajo opera por temporada de noviembre a junio y reabre el 2 de noviembre de 2026. La cena se sirve lunes, jueves, viernes y sábado de 6:00 p. m. a 10:00 p. m.

Sí, sujetos a disponibilidad. Recomendamos reservar.

Sí. Hay alternativas vegetarianas, veganas y sin gluten. Avísanos de tus preferencias o alergias al reservar.

Sí. Podemos preparar menú infantil con aviso previo, y somos pet friendly: si nos avisas, la cocina puede preparar algo especial para tu mascota.

Sí. Hay alrededor de 20 lugares junto a Casa del Tío. Si alguien de tu grupo tiene movilidad reducida, coméntalo al reservar para prepararnos.

Sí. Recibimos cenas privadas, grupos, bodas y eventos especiales: hasta 66 personas en servicio regular y hasta 150 en bodas y eventos. Cotizamos por WhatsApp.

El chef Raymond, creador de Cebollajo, anfitrión de Casa del Tío y fundador de La Mesa del Viento Caterings.

No. Comparte terreno con Casa del Tío, pero es un concepto gastronómico propio y recibe tanto a huéspedes como a visitantes.